Rok 2026 zapowiada się wyjątkowo ciekawie dla wszystkich miłośników grzybów. W całej Polsce odbędą się festiwale, święta grzybów, warsztaty oraz wspólne grzybobrania. To doskonała okazja, aby poznać innych pasjonatów, wziąć udział w prelekcjach mykologicznych, spróbować regionalnych potraw i spędzić czas na łonie natury.

Przygotowaliśmy listę najciekawszych wydarzeń grzybowych w Polsce. Będziemy ją na bieżąco aktualizować wraz z pojawianiem się nowych terminów.

Jakub Jezierski to przedsiębiorca, popularyzator wiedzy o grzybach funkcjonalnych, współzałożyciel Solve Labs Sp. z o.o. oraz autor książki poświęconej ich właściwościom i zastosowaniu. Od blisko dekady zgłębia tematykę grzybów leczniczych, łącząc wiedzę naukową z praktyką biznesową i własnymi doświadczeniami.

Sprzedaż grzybów w Polsce od lat podlega ścisłym przepisom. Nie każdy grzyb uznawany za jadalny może trafić legalnie do skupu, sklepu czy na targowisko. Gatunki dopuszczone do obrotu określa Rozporządzenie Ministra Zdrowia w sprawie grzybów dopuszczonych do obrotu lub produkcji przetworów grzybowych, którego jednolity tekst został ogłoszony w Dzienniku Ustaw z 3 marca 2026 r.